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"Carnets de recettes de nos grand-mères B¤ Montevi Revivez ces souvenirs d'un dimanche à la campagne avec la grande échelle au pied des arbres fruitiers ou ces longues vacances d'été avec votre grand-mère. Rappelez-vous le bœuf bourguignon de Tante Jeanne, le pot-au-feu de Tante Louise ou encore son poulet à la crème. Retrouvez également les goûts et les saveurs des légumes anciens comme, par exemple, l'ortie sauvage, le pissenlit, l'oseille, le sureau, le potimarron, le pourpier, la bette, etc. Vous lirez l'histoire de ces fruits et légumes de nos grand-parents, la manière dont ils ont été introduits, comment ils sont apparus sur leurs tables. Sans compter des recettes passionnantes et les façons d'en cultiver certains pour votre plus grand plaisir. Nous avons de même tous en mémoire les Paris-Brest, Saint-Honorés, Florentins ou Eclairs au chocolat de notre enfance ou encore l'un de ces succulents desserts dont la recette se transmettait de mère en fille