Marukura Shiro Miso
Pâte de soja et de riz fermentés de façon traditionnelle
Pâte de soja et de riz issus de l'agriculture biologique.
Miso jeune, brièvement fermenté de façon naturelle en fûts de cèdre.
Source importante d'acides aminés essentiels, le Shiro Miso au goût doux et crêmeux relève à merveille les bouillons d'été, sauces pour salades, desserts...
Présentation : Sachet de 300 g.
Ingrédients : Koji (riz* 63%, A. oryzae), soja* 24%, eau, sel marin 6,3%.
*=Ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée=100% des ingrédients d'origine agricole.
