SHIITAKE, Champignons séchés japonais
Le Shiitake est un merveilleux champignon séché.
Il est non seulement très recherché par les gastronomes mais aussi considéré comme un élixir de vie depuis des temps immémoriaux.
Les Shiitake Lima sont séchés lentement au soleil.
Présentation : Sachet de 40 g.
Utilisation : Mettre les Shiitake à tremper dans de l'eau tiède pendant 2 heures au minimum. Les intégrer dans des salades ou des préparations chaudes (bouillons, légumes sautés, etc).
