Lentilles Corail
La lentille corail ne nécessite pas de trempage, cuit vite et se fond bien dans les gratins ou les purées.
Préparation : Verser 1 volume de lentilles dans 3 volumes d'eau, porter à ébullition et cuire 10 à 15 minutes à feu doux. Saler.
Présentation : Sachet de 500 g.
Origine : Turquie.