Soja vert ou haricot Mungo
Le "soja vert" ou haricot "Mungo", est principalement utilisé en germination (pousses de soja) qui augmente la teneur en vitamines, enzymes, oligo élément de la céréale. Les graines germées du soja vert peuvent être consommées crues, contrairement aux graines germées du soja jaune. Lecture conseillée : "Ces Etonnantes Graines Germées" de Max Labbé.
Le soja vert est également excellent consommé en tant que légumineuse.
Présentation : Sachet de 500 g.
Origine : Chine.
