Soja vert (haricot mungo)
Le "soja vert" ou haricot "Mungo", est principalement utilisé en germination
(pousses de soja) qui augmente la teneur en vitamines, enzymes, oligo élément de
la céréale. Les graines germées du soja vert peuvent être consommées crues,
contrairement aux graines germées du soja jaune.
Lecture conseillée : "
Ces Etonnantes
Graines Germées" de Max Labbé.
Le soja vert est également excellent
consommé en tant que légumineuse.
Présentation : Sac de 3 kg.
Origine : Chine.
